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HAZARD MONITORING & VERIFICATION PLAN
危害監測與驗證計畫
CCP N ∘ N ∘ N^(@)\mathrm{N}^{\circ} OPRP N ∘ N ∘ N^(@)\mathrm{N}^{\circ}  關鍵控制點 N ∘ N ∘ N^(@)\mathrm{N}^{\circ} / 偏差處理程序 N ∘ N ∘ N^(@)\mathrm{N}^{\circ} Step [Inspection Point]  步驟 [檢查點] Hazard Description  危害描述 Control measure(s) [Inspection Characteristic]
控制措施 [檢驗特性] 		HACCP MONITORING PLAN  HACCP 監控計畫
Procedure  程序
How [Inspection Method]  檢驗方法如何 Frequency [Sampling]  採樣頻率 Responsible [Inspected By]
負責人 [檢查人] 		Critical Limits / Action Criteria [Specification Evaluation]
關鍵限值 / 行動標準 [規範評估]
PPRO 2 Vitamina B1  維生素 B1 Identidade Errada  識別錯誤 Liberação positiva da matéria-prima
原料的正面釋放		 Confirmar a identidade correta: Analisar Vitamina B1
確認正確的識別：分析維生素 B1		 Cada receção  每一接待 Laboratório Externo  外部實驗室 Identidade Correta  正確身份
PPRO 18 Carbonato de Cálcio  碳酸鈣 Identidade Errada  識別錯誤 Liberação positiva da matéria-prima baseada no COA
根據 COA 進行原料的正面釋放 		Verificar % Assay CaCo3 de acordo com RMPS
依照 RMPS 確認 CaCo3 的含量百分比		 Cada receção  每一個接待 GQ Identidade Correta  正確身份
Sulfato de Zinco  硫化鋅 Identidade Errada  錯誤身份 Verificar % Assay ZnSO4.H2O de acordo com RMPS
依照 RMPS 核對 % 檢驗 ZnSO4.H2O
Fumarato de Ferro  鐵 flate Identidade Errada  身份錯誤 Verificar % Assay C4H2FeO4 de acordo com RMPS
依照 RMPS 核對 % 檢驗 C4H2FeO4
PPRO 1 Rótulos impressos  印製標籤 Alérgenos: Glúten, Amendoim; Corpos estranhos que podem provocar asfixia;
過敏原： Gluten， 腺苷; 可能引起窒息的異物;		 Presença declaração ingrediente / texto alérgeno / target age
成分聲明 / 過敏原聲明 / 目標年齡		 Inspeção visual do estojo em comparação com a artwork aprovada em Diadeis (Image Compare)
外觀檢查盒裝與 Diadeis 核准 artwork 比對 (Image Compare) 		Receção novos materiais  接收新物料 Operador Armazém  倉儲操作員 Indicação Presente e Legível
現時及清晰可辨的指示
PPRO 3 Pesagem Minors Sobredosagem de vitaminas e traces (devido a erro humano durante a pesagem)
維生素和微量元素過量添加（由於稱重時的人為錯誤）

a) 材料的視覺識別 b) 手動稱重控制 c) 質量平衡
a) Identificação visual do material
b) Controle manual de pesagem
c) Balanço mássico
a) Identificação visual do material b) Controle manual de pesagem c) Balanço mássico| a) Identificação visual do material | | :--- | | b) Controle manual de pesagem | | c) Balanço mássico |

a) 確認該原料與食譜中所要求的一致。 b) 根據食譜秤量正確的份量。 c) 執行質量衡算並說明偏差原因。
a) Confirmar que o ingrediente corresponde ao solicitado na receita.
b) Pesar a quantidade de acordo com a receita.
c) Efetuar balanço mássico e justificar os desvios
a) Confirmar que o ingrediente corresponde ao solicitado na receita. b) Pesar a quantidade de acordo com a receita. c) Efetuar balanço mássico e justificar os desvios| a) Confirmar que o ingrediente corresponde ao solicitado na receita. | | :--- | | b) Pesar a quantidade de acordo com a receita. | | c) Efetuar balanço mássico e justificar os desvios |
 A cada mistura  每一次混合 Operador wet mix  濕混操作員 a) Material correto. b) Quantidade definida na receita c) Tolerância < 1%
a) 正確的材料。 b) 在食譜中規定的數量。 c) 允許誤差 < 1%。
PPRO 4 Vazamento Minors  微小泄漏 Sobredosagem de vitaminas e traces (devido a erro humano durante o vazamento)
維生素和微量元素過量（由於泄漏過程中的人類錯誤造成） 		a) Identificação visual do material b) Controle manual do vazamento dos minors no misturador
a) 材料的視覺辨識 b) 手動控制混料器中的微小泄漏

a) 確認漏出的重質材料是否與開票所列相符。 b) 確認材料是否依照正確順序添加。
a) Verificar se o material pesado a vazar corresponde ao solicitado na receita.
b) Verificar se o material é adicionado pela ordem correta.
a) Verificar se o material pesado a vazar corresponde ao solicitado na receita. b) Verificar se o material é adicionado pela ordem correta.| a) Verificar se o material pesado a vazar corresponde ao solicitado na receita. | | :--- | | b) Verificar se o material é adicionado pela ordem correta. |
 A cada mistura  每次混合 Operador wet mix  濕混作業員 a) Material correto. b) Adição dos materiais pesados de acordo a sequência definida.
a) 材料正確。 b) 依照規定順序添加重質材料。
PCC 1 Extrusora Presença de microorganismos patogénicos
病原微生物的 Presence 		Tratamento térmico  熱處理 Monitorização pelo operador do alarme relativo à temperatura da sonda de controlo.
監控操作員有關感溫探頭溫度的警報。		 INICIO OP; A CADA 2 HORAS; FIM OP
開始作業；每 2 小時一次；結束作業		 Operador Extrusão   Extrusion 操作員

食品衛生：最低 121 , 5 ∘ C ( 120 ∘ C + 1 , 5 erro 121 , 5 ∘ C 120 ∘ C + 1 , 5 erro 121,5^(@)C(120^(@)C+1,5erro:}121,5^{\circ} \mathrm{C}\left(120^{\circ} \mathrm{C}+1,5 \mathrm{erro}\right. 探頭溫度；產品品質：130-160 ∘ ∘ ^(@){ }^{\circ}
Segurança alimentar: min 121 , 5 ∘ C ( 120 ∘ C + 1 , 5 erro 121 , 5 ∘ C 120 ∘ C + 1 , 5 erro 121,5^(@)C(120^(@)C+1,5erro:}121,5^{\circ} \mathrm{C}\left(120^{\circ} \mathrm{C}+1,5 \mathrm{erro}\right. sonda)
Qualidade do produto: 130-160 ∘ ∘ ^(@){ }^{\circ}
Segurança alimentar: min 121,5^(@)C(120^(@)C+1,5erro:} sonda) Qualidade do produto: 130-160 ^(@)| Segurança alimentar: min $121,5^{\circ} \mathrm{C}\left(120^{\circ} \mathrm{C}+1,5 \mathrm{erro}\right.$ sonda) | | :--- | | Qualidade do produto: 130-160 ${ }^{\circ}$ |
PPRO 6 Limpadora de Latas  易拉罐清洗機 Corpos Estranhos no Produto
產品中異物		 Limpeza das latas  易拉罐清洗 Garantir que o equipamento está continuamente a limpar corretamente a lata
確保設備持續正確清潔金屬罐		 INICIO OP | INÍCIO TURNO, FIM OP
開始作業 | 開始班次, 結束作業 		Operador Despaletizador  去皮機操作員

壓力：5.5 巴 离子化空氣存在：綠色燈光 噴嘴角度：中心對準
Pressão: 5,5bar
Presença de ar ionizado: luz verde
Angulo da nozzle: Centerlining
Pressão: 5,5bar Presença de ar ionizado: luz verde Angulo da nozzle: Centerlining| Pressão: 5,5bar | | :--- | | Presença de ar ionizado: luz verde | | Angulo da nozzle: Centerlining |
PPRO 7 Detetores de metal  金屬探測器 Corpos metálicos  金屬物體 Deteção e rejeição de corpos metálicos pelo Detetor de Metais em contínuo
金屬物體的連續探測與拒收

檢測與拒絕規格： 1 , 5 mm 1 , 5 mm 1,5mm1,5 \mathrm{~mm} 不鏽鋼 1 , 0 mm Fe 1 , 0 mm Fe 1,0mmFe1,0 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe} 1 , 0 mm 1 , 0 mm 1,0mm1,0 \mathrm{~mm} 銅
Deteção e Rejeição dos calibres:
1 , 5 mm 1 , 5 mm 1,5mm1,5 \mathrm{~mm} Aço Inox 1 , 0 mm Fe 1 , 0 mm Fe 1,0mmFe1,0 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe}
1 , 0 mm 1 , 0 mm 1,0mm1,0 \mathrm{~mm} Latão
Deteção e Rejeição dos calibres: 1,5mm Aço Inox 1,0mmFe 1,0mm Latão| Deteção e Rejeição dos calibres: | | :--- | | $1,5 \mathrm{~mm}$ Aço Inox $1,0 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe}$ | | $1,0 \mathrm{~mm}$ Latão |
 INÍCIO OP | INÍCIO TURNO, FIM OP
開始作業 | 發車，結束作業 		Operador Enchimento  填充操作員 A funcionar corretamente Limite: 1 , 5 mm 1 , 5 mm 1,5mm1,5 \mathrm{~mm} Aço Inox 1 , 0 mm Fe 1 , 0 mm Fe 1,0mmFe1,0 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe} 1 , 0 mm 1 , 0 mm 1,0mm1,0 \mathrm{~mm} Latão
運作正常限值： 1 , 5 mm 1 , 5 mm 1,5mm1,5 \mathrm{~mm} 不鏽鋼 1 , 0 mm Fe 1 , 0 mm Fe 1,0mmFe1,0 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe} 1 , 0 mm 1 , 0 mm 1,0mm1,0 \mathrm{~mm} 銅
DPRA 8 Rain_v Corpos Estranhos: Fragmentos ríxidne nãn motálinne a mornne
異物：片段 rixidne 非機械性片段		 Deteção e rejeição de corpos estranhos pelo
異物檢測與排除		 Deteção e rejeição dos calibres: 2 , 0 mm 2 , 0 mm 2,0mm2,0 \mathrm{~mm} INOX
檢測與 Reject 之尺寸： 2 , 0 mm 2 , 0 mm 2,0mm2,0 \mathrm{~mm} INOX		 INÍCIO OP; INÍCIO TURNO;
開始作業；開始班次；		 Onoradnr Fnchimantn Limite: つ n n nn - n n nn n Innv
限值： n n nn - n n nn n Innv
CCP N^(@) OPRP N^(@) Step [Inspection Point] Hazard Description Control measure(s) [Inspection Characteristic] HACCP MONITORING PLAN Procedure How [Inspection Method] Frequency [Sampling] Responsible [Inspected By] Critical Limits / Action Criteria [Specification Evaluation] PPRO 2 Vitamina B1 Identidade Errada Liberação positiva da matéria-prima Confirmar a identidade correta: Analisar Vitamina B1 Cada receção Laboratório Externo Identidade Correta PPRO 18 Carbonato de Cálcio Identidade Errada Liberação positiva da matéria-prima baseada no COA Verificar % Assay CaCo3 de acordo com RMPS Cada receção GQ Identidade Correta Sulfato de Zinco Identidade Errada Verificar % Assay ZnSO4.H2O de acordo com RMPS Fumarato de Ferro Identidade Errada Verificar % Assay C4H2FeO4 de acordo com RMPS PPRO 1 Rótulos impressos Alérgenos: Glúten, Amendoim; Corpos estranhos que podem provocar asfixia; Presença declaração ingrediente / texto alérgeno / target age Inspeção visual do estojo em comparação com a artwork aprovada em Diadeis (Image Compare) Receção novos materiais Operador Armazém Indicação Presente e Legível PPRO 3 Pesagem Minors Sobredosagem de vitaminas e traces (devido a erro humano durante a pesagem) "a) Identificação visual do material b) Controle manual de pesagem c) Balanço mássico" "a) Confirmar que o ingrediente corresponde ao solicitado na receita. b) Pesar a quantidade de acordo com a receita. c) Efetuar balanço mássico e justificar os desvios" A cada mistura Operador wet mix a) Material correto. b) Quantidade definida na receita c) Tolerância < 1% PPRO 4 Vazamento Minors Sobredosagem de vitaminas e traces (devido a erro humano durante o vazamento) a) Identificação visual do material b) Controle manual do vazamento dos minors no misturador "a) Verificar se o material pesado a vazar corresponde ao solicitado na receita. b) Verificar se o material é adicionado pela ordem correta." A cada mistura Operador wet mix a) Material correto. b) Adição dos materiais pesados de acordo a sequência definida. PCC 1 Extrusora Presença de microorganismos patogénicos Tratamento térmico Monitorização pelo operador do alarme relativo à temperatura da sonda de controlo. INICIO OP; A CADA 2 HORAS; FIM OP Operador Extrusão "Segurança alimentar: min 121,5^(@)C(120^(@)C+1,5erro:} sonda) Qualidade do produto: 130-160 ^(@)" PPRO 6 Limpadora de Latas Corpos Estranhos no Produto Limpeza das latas Garantir que o equipamento está continuamente a limpar corretamente a lata INICIO OP | INÍCIO TURNO, FIM OP Operador Despaletizador "Pressão: 5,5bar Presença de ar ionizado: luz verde Angulo da nozzle: Centerlining" PPRO 7 Detetores de metal Corpos metálicos Deteção e rejeição de corpos metálicos pelo Detetor de Metais em contínuo "Deteção e Rejeição dos calibres: 1,5mm Aço Inox 1,0mmFe 1,0mm Latão" INÍCIO OP | INÍCIO TURNO, FIM OP Operador Enchimento A funcionar corretamente Limite: 1,5mm Aço Inox 1,0mmFe 1,0mm Latão DPRA 8 Rain_v Corpos Estranhos: Fragmentos ríxidne nãn motálinne a mornne Deteção e rejeição de corpos estranhos pelo Deteção e rejeição dos calibres: 2,0mm INOX INÍCIO OP; INÍCIO TURNO; Onoradnr Fnchimantn Limite: つ n - n n Innv| CCP $\mathrm{N}^{\circ}$ OPRP $\mathrm{N}^{\circ}$ | Step [Inspection Point] | Hazard Description | Control measure(s) [Inspection Characteristic] | HACCP MONITORING PLAN | | | | | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | | | | | | Procedure | | | | | | | | | How [Inspection Method] | Frequency [Sampling] | Responsible [Inspected By] | Critical Limits / Action Criteria [Specification Evaluation] | | PPRO 2 | Vitamina B1 | Identidade Errada | Liberação positiva da matéria-prima | Confirmar a identidade correta: Analisar Vitamina B1 | Cada receção | Laboratório Externo | Identidade Correta | | PPRO 18 | Carbonato de Cálcio | Identidade Errada | Liberação positiva da matéria-prima baseada no COA | Verificar % Assay CaCo3 de acordo com RMPS | Cada receção | GQ | Identidade Correta | | | Sulfato de Zinco | Identidade Errada | | Verificar % Assay ZnSO4.H2O de acordo com RMPS | | | | | | Fumarato de Ferro | Identidade Errada | | Verificar % Assay C4H2FeO4 de acordo com RMPS | | | | | PPRO 1 | Rótulos impressos | Alérgenos: Glúten, Amendoim; Corpos estranhos que podem provocar asfixia; | Presença declaração ingrediente / texto alérgeno / target age | Inspeção visual do estojo em comparação com a artwork aprovada em Diadeis (Image Compare) | Receção novos materiais | Operador Armazém | Indicação Presente e Legível | | PPRO 3 | Pesagem Minors | Sobredosagem de vitaminas e traces (devido a erro humano durante a pesagem) | a) Identificação visual do material <br> b) Controle manual de pesagem <br> c) Balanço mássico | a) Confirmar que o ingrediente corresponde ao solicitado na receita. <br> b) Pesar a quantidade de acordo com a receita. <br> c) Efetuar balanço mássico e justificar os desvios | A cada mistura | Operador wet mix | a) Material correto. b) Quantidade definida na receita c) Tolerância < 1% | | PPRO 4 | Vazamento Minors | Sobredosagem de vitaminas e traces (devido a erro humano durante o vazamento) | a) Identificação visual do material b) Controle manual do vazamento dos minors no misturador | a) Verificar se o material pesado a vazar corresponde ao solicitado na receita. <br> b) Verificar se o material é adicionado pela ordem correta. | A cada mistura | Operador wet mix | a) Material correto. b) Adição dos materiais pesados de acordo a sequência definida. | | PCC 1 | Extrusora | Presença de microorganismos patogénicos | Tratamento térmico | Monitorização pelo operador do alarme relativo à temperatura da sonda de controlo. | INICIO OP; A CADA 2 HORAS; FIM OP | Operador Extrusão | Segurança alimentar: min $121,5^{\circ} \mathrm{C}\left(120^{\circ} \mathrm{C}+1,5 \mathrm{erro}\right.$ sonda) <br> Qualidade do produto: 130-160 ${ }^{\circ}$ | | PPRO 6 | Limpadora de Latas | Corpos Estranhos no Produto | Limpeza das latas | Garantir que o equipamento está continuamente a limpar corretamente a lata | INICIO OP \| INÍCIO TURNO, FIM OP | Operador Despaletizador | Pressão: 5,5bar <br> Presença de ar ionizado: luz verde <br> Angulo da nozzle: Centerlining | | PPRO 7 | Detetores de metal | Corpos metálicos | Deteção e rejeição de corpos metálicos pelo Detetor de Metais em contínuo | Deteção e Rejeição dos calibres: <br> $1,5 \mathrm{~mm}$ Aço Inox $1,0 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe}$ <br> $1,0 \mathrm{~mm}$ Latão | INÍCIO OP \| INÍCIO TURNO, FIM OP | Operador Enchimento | A funcionar corretamente Limite: $1,5 \mathrm{~mm}$ Aço Inox $1,0 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe}$ $1,0 \mathrm{~mm}$ Latão | | DPRA 8 | Rain_v | Corpos Estranhos: Fragmentos ríxidne nãn motálinne a mornne | Deteção e rejeição de corpos estranhos pelo | Deteção e rejeição dos calibres: $2,0 \mathrm{~mm}$ INOX | INÍCIO OP; INÍCIO TURNO; | Onoradnr Fnchimantn | Limite: つ $n$ - $n$ n Innv |

HAZARD MONITORING \＆VERIFICATION PLAN
危害監測與驗證 Plan

CCP N ∘ N ∘ N^(@)\mathrm{N}^{\circ} ヘファo  CCP N ∘ N ∘ N^(@)\mathrm{N}^{\circ} 金屬金屬 Sten
metálicos metálicos  金屬金屬
https://cdn.mathpix.com/cropped/2025_08_01_fa4c417be25c77244e35g-2.jpg?height=19&width=309&top_left_y=283&top_left_x=444 metálicos metálicos| | | :--- | | ![](https://cdn.mathpix.com/cropped/2025_08_01_fa4c417be25c77244e35g-2.jpg?height=19&width=309&top_left_y=283&top_left_x=444) | | metálicos metálicos |

控制措施（s） Raio-X 維持 Continuous 控制措施（s） 控制措施 iono Raio-X 維持 Continuous Raio-X 維持 Continuous
Control measure（s） Raio－X em contínuo
Control measure（s）
ontrol measuriono Raio－x em contínuo Raio－X em contínuo
Control measure（s） Raio－X em contínuo Control measure（s） ontrol measuriono Raio－x em contínuo Raio－X em contínuo| Control measure（s） Raio－X em contínuo | | :--- | | Control measure（s） | | ontrol measuriono Raio－x em contínuo Raio－X em contínuo |
RRO 9
PPRO 9
RRO 9 PPRO 9| RRO 9 | | :--- | | PPRO 9 |

條碼掃描器 Leitor Código de Barras
Leitor Código de Barras
Leitor Código de Barras
Leitor Código de Barras Leitor Código de Barras| Leitor Código de Barras | | :--- | | Leitor Código de Barras |

產品相關的窒息風險（puffs 維持 vs chips 維持 vs pipocas） 未標示的过敏原 Perigo de asfixia associada ao produto（puffs vs chips vs pipocas） Alérgenos não declarados
Perigo de asfixia associada ao
produto（puffs vs chips vs pipocas）
Alérgenos não declarados
Perigo de asfixia associada ao produto（puffs vs chips vs pipocas） Alérgenos não declarados| Perigo de asfixia associada ao | | :--- | | produto（puffs vs chips vs pipocas） | | Alérgenos não declarados |

條碼掃描器 條碼掃描器
Leitor de Código de Barras
Leitor de Código de Barras
Leitor de Código de Barras Leitor de Código de Barras| Leitor de Código de Barras | | :--- | | Leitor de Código de Barras |
 reto  挑戰 INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP
開始作業；開始班次；結束作業 		－
Correta correspondência do rotulado（material de embalagem）com o artigo cheio．
標籤上的 correto correspondência（包裝材料）應與完整商品相符。
PPRO 10

花生粉 花生粉
Farinha de Amendoim
Farinha de Amendoim
Farinha de Amendoim Farinha de Amendoim| Farinha de Amendoim | | :--- | | Farinha de Amendoim |

鎘含量 鎘含量
Presença de cádmio
Presença de cádmio
Presença de cádmio Presença de cádmio| Presença de cádmio | | :--- | | Presença de cádmio |

-positive 原料放行 -positive 原料放行
Liberação positiva da matéria－prima
Liberação positiva da matéria－prima
Liberação positiva da matéria－prima Liberação positiva da matéria－prima| Liberação positiva da matéria－prima | | :--- | | Liberação positiva da matéria－prima |

確認結果於 CoA 確認結果於 CoA
Confirmação dos resultados no CoA
Confirmação dos resultados no CoA
Confirmação dos resultados no CoA Confirmação dos resultados no CoA| Confirmação dos resultados no CoA | | :--- | | Confirmação dos resultados no CoA |
  1 次接收 1 次接收
1xreceção
1xreceção
1xreceção 1xreceção| 1xreceção | | :--- | | 1xreceção |

操作員灌裝操作員包裝操作員包裝
Operador Enchimento
Operador Embalagem
Operador Embalagem
Operador Enchimento Operador Embalagem Operador Embalagem| Operador Enchimento | | :--- | | Operador Embalagem | | Operador Embalagem |
 Verificação do resultado Cádmio < 0 , 250 mg / kg < 0 , 250 mg / kg < 0,250mg//kg<0,250 \mathrm{mg} / \mathrm{kg}
Cd < 0 , 250 mg / kg < 0 , 250 mg / kg < 0,250mg//kg<0,250 \mathrm{mg} / \mathrm{kg}
PPRO 12
PPRO 12
PPRO 12 PPRO 12| PPRO 12 | | :--- | | PPRO 12 |
 Perigo de asfixia associada ao produto（puffs vs chips vs pipocas
產品引起的窒息風險（噴霧-vs-薯片-vs-爆米花 		Leitor de Código de Barras
條碼讀寫器

◻ ◻ ◻\square 語碼條碼錯誤標籤的檢測與拒絕
◻ ◻ ◻\square
Deteção e rejeição da etiqueta com código de barras incorreto
◻ Deteção e rejeição da etiqueta com código de barras incorreto| $\square$ | | :--- | | Deteção e rejeição da etiqueta com código de barras incorreto |
 INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP
OP 開始；班開始；OP 結束
PPRO 13 Raio－x  X 光 Corpos Estranhos：Fragmentos rígidos não metálicos e corpos metálicos
異物：堅硬非金屬物體和金屬物體		 Deteção e rejeição de corpos estranhos pelo Raio－X em contínuo
X 光連續檢測與異物排除 		Deteção e rejeição dos calibres： 1 , 0 mm 1 , 0 mm 1,0mm1,0 \mathrm{~mm} INOX 2 , 0 mm 2 , 0 mm 2,0mm2,0 \mathrm{~mm} VIDRO
檢測與排除規格： 1 , 0 mm 1 , 0 mm 1,0mm1,0 \mathrm{~mm} 不鏽鋼 2 , 0 mm 2 , 0 mm 2,0mm2,0 \mathrm{~mm} 玻璃		 INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP
開始作業；開始班次；結束作業 		Operador Enchimento  填充操作員 Limite： 1，0 Aço Inox 2，0 Vidro
限額：1.0 不鏽鋼 2.0 玻璃
PPRO 1 Complexo impresso  複合印刷 Alérgenos：Glúten，Amendoim； Corpos estranhos que podem provocar asfixia；
过敏原： Gluten，花生；可能引起窒息的异物；		 Presença declaração ingrediente／texto alérgeno／target age
Presence 聲明成分/過敏原文本/目標年齡 		Inspeção visual do estojo em comparação com a artwork aprovada em Diadeis（Image Compare）
罐體外觀與迪亞迪斯批准的藝術品進行比對（圖像比對） 		Receção novos materiais  接收新物料 GQ
CCP N^(@) ヘファo Sten " https://cdn.mathpix.com/cropped/2025_08_01_fa4c417be25c77244e35g-2.jpg?height=19&width=309&top_left_y=283&top_left_x=444 metálicos metálicos" "Control measure（s） Raio－X em contínuo Control measure（s） ontrol measuriono Raio－x em contínuo Raio－X em contínuo" https://cdn.mathpix.com/cropped/2025_08_01_fa4c417be25c77244e35g-2.jpg?height=143&width=9&top_left_y=327&top_left_x=2682 "RRO 9 PPRO 9" "Leitor Código de Barras Leitor Código de Barras" "Perigo de asfixia associada ao produto（puffs vs chips vs pipocas） Alérgenos não declarados" "Leitor de Código de Barras Leitor de Código de Barras" reto INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP － https://cdn.mathpix.com/cropped/2025_08_01_fa4c417be25c77244e35g-2.jpg?height=30&width=353&top_left_y=475&top_left_x=2336 Correta correspondência do rotulado（material de embalagem）com o artigo cheio． PPRO 10 "Farinha de Amendoim Farinha de Amendoim" "Presença de cádmio Presença de cádmio" "Liberação positiva da matéria－prima Liberação positiva da matéria－prima" "Confirmação dos resultados no CoA Confirmação dos resultados no CoA" "1xreceção 1xreceção" "Operador Enchimento Operador Embalagem Operador Embalagem" Verificação do resultado Cádmio < 0,250mg//kg "PPRO 12 PPRO 12" Perigo de asfixia associada ao produto（puffs vs chips vs pipocas Leitor de Código de Barras "◻ Deteção e rejeição da etiqueta com código de barras incorreto" INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP PPRO 13 Raio－x Corpos Estranhos：Fragmentos rígidos não metálicos e corpos metálicos Deteção e rejeição de corpos estranhos pelo Raio－X em contínuo Deteção e rejeição dos calibres： 1,0mm INOX 2,0mm VIDRO INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP Operador Enchimento Limite： 1，0 Aço Inox 2，0 Vidro PPRO 1 Complexo impresso Alérgenos：Glúten，Amendoim； Corpos estranhos que podem provocar asfixia； Presença declaração ingrediente／texto alérgeno／target age Inspeção visual do estojo em comparação com a artwork aprovada em Diadeis（Image Compare） Receção novos materiais GQ | CCP $\mathrm{N}^{\circ}$ ヘファo | Sten | <br> ![](https://cdn.mathpix.com/cropped/2025_08_01_fa4c417be25c77244e35g-2.jpg?height=19&width=309&top_left_y=283&top_left_x=444) <br> metálicos metálicos | Control measure（s） Raio－X em contínuo <br> Control measure（s） <br> ontrol measuriono Raio－x em contínuo Raio－X em contínuo | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | ![](https://cdn.mathpix.com/cropped/2025_08_01_fa4c417be25c77244e35g-2.jpg?height=143&width=9&top_left_y=327&top_left_x=2682) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | RRO 9 <br> PPRO 9 | Leitor Código de Barras <br> Leitor Código de Barras | Perigo de asfixia associada ao <br> produto（puffs vs chips vs pipocas） <br> Alérgenos não declarados | Leitor de Código de Barras <br> Leitor de Código de Barras | | | reto | INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP | － | | | | | | | | | | | | ![](https://cdn.mathpix.com/cropped/2025_08_01_fa4c417be25c77244e35g-2.jpg?height=30&width=353&top_left_y=475&top_left_x=2336) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Correta correspondência do rotulado（material de embalagem）com o artigo cheio． | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | PPRO 10 | Farinha de Amendoim <br> Farinha de Amendoim | Presença de cádmio <br> Presença de cádmio | Liberação positiva da matéria－prima <br> Liberação positiva da matéria－prima | | Confirmação dos resultados no CoA <br> Confirmação dos resultados no CoA | 1xreceção <br> 1xreceção | Operador Enchimento <br> Operador Embalagem <br> Operador Embalagem | Verificação do resultado Cádmio $<0,250 \mathrm{mg} / \mathrm{kg}$ | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | PPRO 12 <br> PPRO 12 | | Perigo de asfixia associada ao produto（puffs vs chips vs pipocas | Leitor de Código de Barras | | $\square$ <br> Deteção e rejeição da etiqueta com código de barras incorreto | INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | PPRO 13 | Raio－x | Corpos Estranhos：Fragmentos rígidos não metálicos e corpos metálicos | Deteção e rejeição de corpos estranhos pelo Raio－X em contínuo | | Deteção e rejeição dos calibres： $1,0 \mathrm{~mm}$ INOX $2,0 \mathrm{~mm}$ VIDRO | INÍCIO OP；INÍCIO TURNO； FIM OP | | Operador Enchimento | Limite： 1，0 Aço Inox 2，0 Vidro | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | PPRO 1 | Complexo impresso | Alérgenos：Glúten，Amendoim； Corpos estranhos que podem provocar asfixia； | Presença declaração ingrediente／texto alérgeno／target age | | Inspeção visual do estojo em comparação com a artwork aprovada em Diadeis（Image Compare） | Receção novos materiais | GQ | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 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HAZARD MONITORING & VERIFICATION PLAN
危害監測與驗證計畫
CCP N ∘ N ∘ N^(@)\mathrm{N}^{\circ}  中國共產黨 N ∘ N ∘ N^(@)\mathrm{N}^{\circ} Sten  史登 Control_measure(s)  控制措施 HACCP MONITORING PLAN  危害分析關鍵控制點監控計劃
Procedure  程序
PPRO 19 Produção de Corn/Rye Pieces
玉米/大麥塊-produção 		Amendoim  花生 Limpeza da linha de acordo com procedimento validado: LIL Coating
依照驗證程序進行清線：LIL Coating 		Limpeza da linha conforme o procedimento descrito no LIL Coating - Mudança de Amendoim. LIL assinado pelo responsável
依照 LIL Coating - 花生更換 所描述的程序進行清線。LIL 由負責人簽署		 Após produção de uma receita de amendoim
於花生批次生產後 		Operador do Coating  包膜作業員 Linha limpa e sem vestígios de produto
清潔且無產品殘跡
Analisar o 1 ∘ 1 ∘ 1^(@)1^{\circ} saco ( 200 g ) de arranque de Pieces para detetar a presença de amendoim.
分析 1 ∘ 1 ∘ 1^(@)1^{\circ} 個（200 公克）Pieces 開始包以檢測其中是否含有花生。		 Cada lote de Pieces
每批 Pieces		 GQ Máx: < 2 mg / kg < 2 mg / kg < 2mg//kg<2 \mathrm{mg} / \mathrm{kg}  最大值： < 2 mg / kg < 2 mg / kg < 2mg//kg<2 \mathrm{mg} / \mathrm{kg}
PPRO 20 Detetores de metal  金屬探測器 Corpos metálicos  金屬物體 Deteção e rejeição de corpos metálicos pelo Detetor de Metais em contínuo
金屬物體的連續探測與拒收		 Deteção e Rejeição dos calibres: 2 , 0 mm 2 , 0 mm 2,0mm2,0 \mathrm{~mm} Aço Inox 1 , 5 mm Fe 1 , 5 mm Fe 1,5mmFe1,5 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe} 1 , 5 mm 1 , 5 mm 1,5mm1,5 \mathrm{~mm} Latão
檢測與 Reject 各種規格： 2 , 0 mm 2 , 0 mm 2,0mm2,0 \mathrm{~mm} 不鏽鋼 1 , 5 mm Fe 1 , 5 mm Fe 1,5mmFe1,5 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe} 1 , 5 mm 1 , 5 mm 1,5mm1,5 \mathrm{~mm} 銅		 INÍCIO OP; INÍCIO TURNO; FIM DIA
開始作業；開始班次；結束日班 		Operador do Coating  涂層操作員 A funcionar corretamente Limite: 2 , 0 mm 2 , 0 mm 2,0mm2,0 \mathrm{~mm} Aço Inox 1 , 5 mm Fe 1 , 5 mm Fe 1,5mmFe1,5 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe} 1 , 5 mm 1 , 5 mm 1,5mm1,5 \mathrm{~mm} Latão
運作正常範圍： 2 , 0 mm 2 , 0 mm 2,0mm2,0 \mathrm{~mm} 不鏽鋼 1 , 5 mm Fe 1 , 5 mm Fe 1,5mmFe1,5 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe} 1 , 5 mm 1 , 5 mm 1,5mm1,5 \mathrm{~mm} 銅
CCP N^(@) Sten Control_measure(s) HACCP MONITORING PLAN Procedure PPRO 19 Produção de Corn/Rye Pieces Amendoim Limpeza da linha de acordo com procedimento validado: LIL Coating Limpeza da linha conforme o procedimento descrito no LIL Coating - Mudança de Amendoim. LIL assinado pelo responsável Após produção de uma receita de amendoim Operador do Coating Linha limpa e sem vestígios de produto Analisar o 1^(@) saco ( 200 g ) de arranque de Pieces para detetar a presença de amendoim. Cada lote de Pieces GQ Máx: < 2mg//kg PPRO 20 Detetores de metal Corpos metálicos Deteção e rejeição de corpos metálicos pelo Detetor de Metais em contínuo Deteção e Rejeição dos calibres: 2,0mm Aço Inox 1,5mmFe 1,5mm Latão INÍCIO OP; INÍCIO TURNO; FIM DIA Operador do Coating A funcionar corretamente Limite: 2,0mm Aço Inox 1,5mmFe 1,5mm Latão| CCP $\mathrm{N}^{\circ}$ | Sten | | Control_measure(s) | HACCP MONITORING PLAN | | | | | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | | | | | | Procedure | | | | | PPRO 19 | Produção de Corn/Rye Pieces | Amendoim | Limpeza da linha de acordo com procedimento validado: LIL Coating | Limpeza da linha conforme o procedimento descrito no LIL Coating - Mudança de Amendoim. LIL assinado pelo responsável | Após produção de uma receita de amendoim | Operador do Coating | Linha limpa e sem vestígios de produto | | | | | | Analisar o $1^{\circ}$ saco ( 200 g ) de arranque de Pieces para detetar a presença de amendoim. | Cada lote de Pieces | GQ | Máx: $<2 \mathrm{mg} / \mathrm{kg}$ | | PPRO 20 | Detetores de metal | Corpos metálicos | Deteção e rejeição de corpos metálicos pelo Detetor de Metais em contínuo | Deteção e Rejeição dos calibres: $2,0 \mathrm{~mm}$ Aço Inox $1,5 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe}$ $1,5 \mathrm{~mm}$ Latão | INÍCIO OP; INÍCIO TURNO; FIM DIA | Operador do Coating | A funcionar corretamente Limite: $2,0 \mathrm{~mm}$ Aço Inox $1,5 \mathrm{~mm} \mathrm{Fe}$ $1,5 \mathrm{~mm}$ Latão |