It  هو

Date: 30/06/2025  التاريخ: 30/06/2025

JOIN OUR TEAM - OFFER LETTER FOR THE POSITION OF SOUS CHEF
انضم إلى فريقنا - خطاب عرض لمنصب مساعد الشيف

Position Details  تفاصيل الوظيفة

• Job Title: Sous Chef
  المسمى الوظيفي: Sous Chef
• Department: Kitchen Operations
  القسم: عمليات المطبخ
• Reporting To: Executive Chef
  تقديم التقارير إلى: الشيف التنفيذي
• Location:  مكان:
• Employment Type: Full-Time, Permanent (Contrat à Durée Indéterminée - CDI)
  نوع الوظيفة: بدوام كامل ، دائم (Contrat à Durée Indéterminée - CDI)
• Start Date: 45 working days after the approval of visa application
  تاريخ البدء: 45 يوم عمل بعد الموافقة على طلب التأشيرة
• Working Hours: 40 hours/week (Monday-Friday)
  ساعات العمل: 40 ساعة / أسبوع (من الاثنين إلى الجمعة)
• Probation Period: 6 months
  فترة الاختبار: 6 أشهر

Commencement Date  تاريخ البدء

• Medical Examination: You must undergo and clear a comprehensive medical check-up conducted by an authorized healthcare provider. The results must confirm your physical and mental fitness for the position.
  الفحص الطبي: يجب عليك الخضوع لفحص طبي شامل يتم إجراؤه من قبل مقدم رعاية صحية معتمد وتمريره. يجب أن تؤكد النتائج لياقتك البدنية والعقلية لهذا المنصب.
• Background Verification: A thorough background verification process will be conducted, which includes validation of your academic credentials, professional experience, criminal record check, and reference verification. Any discrepancies may affect your eligibility for onboarding.
  التحقق من الخلفية: سيتم إجراء عملية تحقق شاملة من الخلفية ، والتي تشمل التحقق من صحة أوراق اعتمادك الأكاديمية ، والخبرة المهنية ، والتحقق من السجل الجنائي ، والتحقق من المراجع. قد تؤثر أي تناقضات على أهليتك للانضمام.
• Work Authorization: Final approval of your Luxembourg work visa and residence permit by the relevant Luxembourgish immigration and labor authorities is required. This includes timely submission of all necessary documents and your full cooperation with visa processing steps.
  تصريح العمل: مطلوب الموافقة النهائية على تأشيرة العمل في لوكسمبورغ وتصريح الإقامة من قبل سلطات الهجرة والعمل اللوكسمبورغية المعنية. يتضمن ذلك تقديم جميع المستندات اللازمة في الوقت المناسب وتعاونك الكامل مع خطوات معالجة التأشيرة.
• The official start date will be confirmed in writing once all the above conditions are fulfilled. You are expected to be available for employment within 45 working days from the date of visa approval, or as mutually agreed upon in writing. Any delays in meeting these conditions must be communicated in advance and may impact the validity of this offer.
  سيتم تأكيد تاريخ البدء الرسمي كتابيا بمجرد استيفاء جميع الشروط المذكورة أعلاه. من المتوقع أن تكون متاحا للعمل في غضون 45 يوم عمل من تاريخ الموافقة على التأشيرة، أو على النحو المتفق عليه كتابيا. يجب الإبلاغ مسبقا عن أي تأخير في استيفاء هذه الشروط وقد يؤثر على صلاحية هذا العرض.

Relocation Assistance:  المساعدة في الانتقال:

• Flight Ticket - Flight Type: One-way economy class airfare to Luxembourg from your home country or current location.
  تذكرة الطيران - نوع الرحلة: تذكرة طيران في اتجاه واحد على الدرجة السياحية إلى لوكسمبورغ من بلدك أو موقعك الحالي.
• Accommodation: A fully furnished apartment or serviced apartment with basic amenities, including a bed, kitchen facilities, internet access, and utilities.
  الإقامة: شقة مؤثثة بالكامل أو شقة مخدومة مع وسائل الراحة الأساسية ، بما في ذلك سرير ومرافق مطبخ وخدمة الإنترنت والمرافق.
• Relocation Allowance: $\pounds 1,280$$\pounds 1,280$£1,280£ 1,280 (or equivalent in local currency) will be provided to assist with your moving expenses.
  بدل الانتقال: $\pounds 1,280$$\pounds 1,280$£1,280£ 1,280 (أو ما يعادله بالعملة المحلية) سيتم توفيره للمساعدة في نفقات الانتقال الخاصة بك.
• Reimbursement Eligibility: Receipts must be submitted within 60 days of incurring the expenses. Any transportation, temporary housing, or additional relocation-related expenses beyond the provided allowances will be eligible for reimbursement upon approval.
  أهلية السداد: يجب تقديم الإيصالات في غضون 60 يوما من تكبد النفقات. أي نفقات نقل أو سكن مؤقت أو نفقات إضافية متعلقة بالانتقال بخلاف البدلات المقدمة ستكون مؤهلة للتعويض عند الموافقة.
• Support for Family Members: An additional relocation allowance will be provided for each family member accompanying you, to cover their initial accommodation and relocation costs.
  دعم أفراد الأسرة: سيتم توفير بدل نقل إضافي لكل فرد من أفراد الأسرة يرافقك ، لتغطية تكاليف الإقامة الأولية وإعادة التوطين.
  

  

Compensation Structure  هيكل التعويض

Work-Life Balance & Professional Development:
التوازن بين العمل والحياة والتطوير المهني:

• Flexible Work Arrangements: Where operationally feasible, employees may opt for hybrid working models that combine remote and in-office work. Flexible start and end times may also be accommodated to support individual and family needs, promoting greater work-life integration and reduced cornmuting stress.
  ترتيبات العمل المرنة: حيثما كان ذلك ممكنا من الناحية التشغيلية ، يمكن للموظفين اختيار نماذج العمل الهجينة التي تجمع بين العمل عن بعد والعمل في المكتب. يمكن أيضا استيعاب أوقات البدء والانتهاء المرنة لدعم الاحتياجات الفردية والعائلية ، وتعزيز تكامل أكبر بين العمل والحياة وتقليل إجهاد كتم الذرة.
• Continuous Training & Skill Development: All employees have access to structured training programs tailored to their role, department, and career aspirations. These include internal workshops, industry certifications, online learning platforms, mentorship initiatives, and leadership development modules-ensuring you stay ahead in a rapidly evolving professional landscape.
  التدريب المستمر وتطوير المهارات: يمكن لجميع الموظفين الوصول إلى برامج تدريبية منظمة مصممة خصيصا لدورهم وإدارتهم وتطلعاتهم المهنية. وتشمل هذه ورش العمل الداخلية وشهادات الصناعة ومنصات التعلم عبر الإنترنت ومبادرات الإرشاد ووحدات تطوير القيادة - مما يضمن لك البقاء في الطليعة في مشهد مهني سريع التطور.
• Career Progression & Internal Mobility: We actively support upward and lateral career movement within the organization. Clear performance review frameworks, personalized development plans, and succession pathways help employees achieve their professional goals. Internal promotions and role transitions are encouraged, based on merit, skill development, and organizational needs.
  التقدم الوظيفي والتنقل الداخلي: نحن ندعم بنشاط الحركة المهنية التصاعدية والجانبية داخل المنظمة. تساعد أطر مراجعة الأداء الواضحة وخطط التطوير المخصصة ومسارات التعاقب الموظفين على تحقيق أهدافهم المهنية. يتم تشجيع الترقيات الداخلية ونقل الأدوار ، بناء على الجدارة وتنمية المهارات والاحتياجات التنظيمية.

Work Authorization & Visa Sponsorship
تصريح العمل وكفالة التأشيرة

• Visa Sponsorship & Residence Permit: We will act as your official sponsor for both your Luxembourg work visa and residence permit. This includes preparing and submitting all necessary documentation to the Ministry of Foreign and European Affairs (Direction de l’immigration) and liaising with relevant government authorities to ensure timely processing.
  كفالة التأشيرة وتصريح الإقامة: سنعمل ككفيل رسمي لكل من تأشيرة العمل في لوكسمبورغ وتصريح الإقامة. ويشمل ذلك إعداد وتقديم جميع الوثائق اللازمة إلى وزارة الخارجية والشؤون الأوروبية (Direction de l'imation) والاتصال بالسلطات الحكومية المختصة لضمان المعالجة في الوقت المناسب.
• Cost Coverage: All standard visa processing fees, work permit application charges, and administrative costs associated with your relocation to Luxembourg will be fully covered by the company. This also includes costs related to apostille, document translation (where required), and government health clearance, if applicable.
  تغطية التكلفة: سيتم تغطية جميع رسوم معالجة التأشيرة القياسية ورسوم طلب تصريح العمل والتكاليف الإدارية المرتبطة بانتقالك إلى لوكسمبورغ بالكامل من قبل الشركة. ويشمل ذلك أيضا التكاليف المتعلقة بالأبوستيل وترجمة الوثائق (عند الاقتضاء) والتصريح الصحي الحكومي، إن وجد.
• Step-by-Step Assistance: Upon your acceptance of this offer, our HR and Global Mobility team will guide you through each stage of the visa and relocation process. You will receive a detailed checklist outlining required personal documents (e.g., passport copies, photographs, educational certificates), forms to be completed, and the expected processing timelines. We will also provide direct assistance in booking appointments, securing biometric registration slots, and coordinating with the immigration department.
  المساعدة خطوة بخطوة: عند قبولك لهذا العرض ، سيرشدك فريق الموارد البشرية والتنقل العالمي لدينا خلال كل مرحلة من مراحل عملية التأشيرة والانتقال. ستتلقى قائمة مرجعية مفصلة تحدد المستندات الشخصية المطلوبة (على سبيل المثال ، نسخ جواز السفر والصور الفوتوغرافية والشهادات التعليمية) والنماذج المطلوب تعبئتها والجداول الزمنية المتوقعة للمعالجة. كما سنقدم المساعدة المباشرة في حجز المواعيد وتأمين مواعيد التسجيل البيومترية والتنسيق مع إدارة الهجرة.
• Relocation Timeline & Support: While the average visa processing time ranges from 4-8 weeks, we aim to expedite your onboarding through proactive coordination. During this period, our relocation team will assist in pre-arrival logistics such as temporary accommodation arrangements, arrival briefings, and orientation sessions for seamless integration into Luxembourg’s working and cultural environment.
  الجدول الزمني للانتقال والدعم: في حين أن متوسط وقت معالجة التأشيرة يتراوح من 4 إلى 8 أسابيع ، فإننا نهدف إلى تسريع إعدادك من خلال التنسيق الاستباقي. خلال هذه الفترة ، سيساعد فريق النقل لدينا في الخدمات اللوجستية قبل الوصول مثل ترتيبات الإقامة المؤقتة ، وإحاطات الوصول ، والجلسات التوجيهية للاندماج السلس في بيئة العمل والثقافة في لوكسمبورغ.

If  لو

• Legal Compliance & Monitoring: remains compliant with all local and EU-level immigration requirements and will monitor your visa status throughout your tenure. In the event of visa renewals or changes in your legal status (e.g., addition of dependents, change of residence), we will continue to provide full support.
  الامتثال القانوني والمراقبة: يظل متوافقا مع جميع متطلبات الهجرة المحلية ومستوى الاتحاد الأوروبي وسيراقب حالة تأشيرتك طوال فترة ولايتك. في حالة تجديد التأشيرة أو تغيير وضعك القانوني (على سبيل المثال، إضافة المعالين أو تغيير مكان الإقامة)، سنواصل تقديم الدعم الكامل.
• Should you require sponsorship for accompanying spouses or dependents, our HR team will guide you through the family reunification process as permitted under Luxembourg law.
  إذا كنت بحاجة إلى كفالة للأزواج المرافقين أو المعالين ، فسيقوم فريق الموارد البشرية لدينا بإرشادك خلال عملية لم شمل الأسرة على النحو المسموح به بموجب قانون لوكسمبورغ.

Conduct and Policies  السلوك والسياسات

Professional Conduct  السلوك المهني

• Employees must maintain a respectful and courteous demeanor towards colleagues, clients, and external stakeholders at all times,
  يجب على الموظفين الحفاظ على سلوك محترم ومهذب تجاه الزملاء والعملاء وأصحاب المصلحة الخارجيين في جميع الأوقات.
• Discrimination, harassment, bullying, or any form of inappropriate behavior is strictly prohibited and will result in disciplinary action.
  يمنع منعا باتا التمييز أو المضايقة أو التنمر أو أي شكل من أشكال السلوك غير اللائق وسيؤدي إلى اتخاذ إجراءات تأديبية.
• Punctuality, dedication, and adherence to assigned work responsibilities are core expectations of all staff.
  يعد الالتزام بالمواعيد والتفاني والالتزام بمسؤوليات العمل الموكلة إليها من التوقعات الأساسية لجميع الموظفين.

Compliance with Company Policies
الامتثال لسياسات الشركة

• You are required to comply fully with all internal company policies, including but not limited to:
  أنت مطالب بالامتثال الكامل لجميع السياسات الداخلية للشركة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر:
• Employee Handbook  دليل الموظف
• Attendance & Leave Policy
  سياسة الحضور والإجازات
• IT and Data Security Policy
  سياسة أمن تكنولوجيا المعلومات والبيانات
• Anti-Harassment and Anti-Discrimination Policies
  سياسات مكافحة التحرش والتمييز
• Diversity, Equity, and Inclusion (DEI) Guidelines
  إرشادات التنوع والإنصاف والشمول (DEI)
• Substance Abuse & Fitness for Work Policy
  سياسة تعاطي المخدرات واللياقة البدنية للعمل
• Remote and Hybrid Work Guidelines (if applicable)
  إرشادات العمل عن بعد والمختلط (إن وجدت)

Grooming and Dress Code
قواعد الاستمالة واللباس

• A professional appearance must be maintained during working hours and company events. This includes wearing attire appropriate to your role and departmental standards.
  يجب الحفاظ على المظهر الاحترافي خلال ساعات العمل وأحداث الشركة. يتضمن ذلك ارتداء ملابس مناسبة لدورك ومعايير الإدارة.
• In roles requiring uniforms or safety gear, employees must ensure proper usage, maintenance, and presentation of the required attire at all times.
  في الأدوار التي تتطلب الزي الرسمي أو معدات السلامة ، يجب على الموظفين ضمان الاستخدام السليم للملابس المطلوبة وصيانتها وتقديمها في جميع الأوقات.

Health & Safety Regulations
لوائح الصحة والسلامة

• You are expected to adhere to all workplace health and safety protocols, as defined by Luxembourg’s labor regulations and internal HSE (Health, Safety, and Environment) standards.
  يتوقع منك الالتزام بجميع بروتوكولات الصحة والسلامة في مكان العمل، على النحو المحدد في لوائح العمل في لوكسمبورغ ومعايير الصحة والسلامة والبيئة (HSE) الداخلية.
• This includes participating in any required safety briefings, emergency drills, and risk-awareness sessions.
  ويشمل ذلك المشاركة في أي إحاطات للسلامة المطلوبة وتدريبات الطوارئ وجلسات التوعية بالمخاطر.

Operational Conduct  السلوك التشغيلي

• Employees must respect organizational workflows, hierarchical structures, and reporting lines.
  يجب على الموظفين احترام سير العمل التنظيمي والهياكل الهرمية وخطوط التقارير.
• Misuse of company resources, falsification of documents, or unauthorized disclosure of sensitive information will not be tolerated. Policy Updates: All policies are subject to periodic review and updates in line with evolving legal, regulatory, and operational requirements. You will be informed of any such changes, and continued employment implies consent to comply with revised policies. Non-compliance with these standards may lead to disciplinary procedures, up to and including termination of employment, depending on the severity of the violation.
  لن يتم التسامح مع إساءة استخدام موارد الشركة أو تزوير المستندات أو الإفصاح غير المصرح به عن المعلومات الحساسة. تحديثات السياسة: تخضع جميع السياسات للمراجعة والتحديثات الدورية بما يتماشى مع المتطلبات القانونية والتنظيمية والتشغيلية المتطورة. سيتم إبلاغك بأي تغييرات من هذا القبيل، واستمرار التوظيف يعني الموافقة على الامتثال للسياسات المعدلة. قد يؤدي عدم الامتثال لهذه المعايير إلى إجراءات تأديبية ، بما في ذلك إنهاء العمل ، اعتمادا على شدة الانتهاك.

Key Responsibilities  المسؤوليات الرئيسية

• Assisting the Executive Chef in overseeing all kitchen operations
  مساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع عمليات المطبخ
• Supervising kitchen staff, delegating tasks, and ensuring timely service
  الإشراف على موظفي المطبخ وتفويض المهام وضمان الخدمة في الوقت المناسب
• Ensuring food quality, presentation, hygiene, and portion control
  ضمان جودة الطعام وعرضه والنظافة والتحكم في الأجزاء
• Supporting menu planning, costing, and seasonal revisions
  دعم تخطيط القائمة والتكاليف والمراجعات الموسمية
• Ensuring compliance with food safety regulations and HACCP standards
  ضمان الامتثال للوائح سلامة الأغذية ومعايير HACCP
• Managing stock levels and coordinating with purchasing for inventory
  إدارة مستويات المخزون والتنسيق مع الشراء للمخزون
• Conducting staff training, performance evaluations, and shift briefings
  إجراء تدريب الموظفين وتقييمات الأداء وإحاطات المناوبات
• Supervising kitchen cleaning schedules and equipment maintenance
  الإشراف على جداول تنظيف المطبخ وصيانة المعدات
• Taking charge of kitchen operations in the absence of the Executive Chef
  تولي مسؤولية عمليات المطبخ في غياب الشيف التنفيذي
• Assisting with banquets, events, and special menu execution as needed
  المساعدة في المآدب والمناسبات وتنفيذ القائمة الخاصة حسب الحاجة